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科技守护归仓路，节粮之风伴我行——李勇博士走进北京第五实验学校讲述稻谷的“安全回家路”
发布时间：
2025-10-24
10月16日是世界粮食日，值全国粮食安全宣传周之际，由丰台区发展和改革委主办的“节约粮食伴我行”宣讲活动在北京第五实验学校五育讲堂举行。
中国农业科学院农产品质量与食物安全博士、河南工业大学专业学位硕士研究生企业导师、北京中仪智控科技有限公司创始人兼总经理李勇老师以“一粒稻谷的‘安全回家路’”为主题，为初一、初二年级的同学们带来一场内容翔实的粮食安全科普讲座。作为国内粮油智能检测领域的开拓者，李勇老师深耕AI技术在粮食质量检测领域15年，主导12项核心发明专利，推出粮食不完善粒分析仪等智能设备，并参与制定《大宗粮食收储信息管理技术通则》等6项国家及行业标准。
今年全国粮食安全宣传周的主题是“粮食节约 人人有责”。李博士一开场便刷新了大家对粮食的认知：“很多人以为米饭从超市货架到餐桌就完成了使命，其实一粒稻谷要闯过四关，才能安全地端上我们的饭碗。”
第一关是“田间生长关”。李博士介绍，农民春天播种后，需顶着烈日除草、冒着风雨防治病虫害，历经三个多月的悉心管护，待稻穗沉甸甸地弯下腰，才迎来收割。然而收割只是开始，第二关“晾晒清选关”更考验耐心——稻谷刚收割时水分含量高，须在晒场上摊开晾晒5至7天，每天翻动3到4次，将水分降至14%以下；之后还需用专业设备剔除杂草、碎石和空壳，否则储存时易发霉生虫。进入第三关“仓库储存关”，粮库中的温湿度传感器时刻“站岗”，将温度控制在20℃以下、湿度稳定在65%以内。“全国每年因储存不当损耗的粮食，足够200多万人吃一整年。”了解到这一系列复杂的程序后，同学们深感每一粒米的意义都是如此的沉甸甸。
随后，李博士向大家介绍了“科技护粮军团”。烘干中心成为粮食大户的“救星”，而粮食不完善粒分析仪则借助摄像头与AI技术，以超过98%的准确率挑出虫蛀、破碎的稻谷，杜绝不合格粮食混入。
最后，李博士呼吁大家用法律守护每一粒粮食：告别“地趴粮”困境，拒绝“过度美容”，杜绝餐桌浪费。他强调，节粮不仅是传统美德，更是每个人应履行的责任。李博士还推荐了“日常节粮清单”：每餐按需盛饭，先盛半碗，不够再添；户外就餐根据自身食量点餐。“我们学校有1000名同学，如果每人每天节约1粒米，一年就能攒下3斤多，够1名同学吃3天。”这笔简单的账，让大家瞬间体会到“小行动也能有大意义”。
此次“节约粮食伴我行”活动，不只是一次知识分享，更是一场精神洗礼。它让同学们看见，每一粒稻谷都历经沃野的滋养、人工的守护与科技的护航，凝聚着无数人的汗水；它让同学们知晓，像李博士这样的科研工作者，正以多年的匠心为粮食安全筑起“防护墙”；它更让同学们明白，节约从不是空洞的口号，而是盛饭时的“少一勺”、储粮时的“多用心”。当少年的节粮微光汇聚成炬，定能让爱粮节粮的美德薪火相传，让“中国饭碗”端得更稳、更暖。
学生感言
参加完此次粮食安全宣传的讲座，我的内心满是触动与反思，也对“珍惜每一粒粮”有了更深刻的理解。
讲座中，讲师展示的粮食浪费数据让我格外揪心：我国每年浪费的粮食总量惊人，相当于数千万人一年的口粮。想到这些本可填饱饥肠辘辘肚子的粮食，却因餐桌浪费、储存不当等原因被丢弃，我既愧疚又惋惜——平时自己偶尔也会因饭菜不合口剩下半碗，如今才明白这小小的浪费积少成多，竟会造成如此大的损失。
讲座也给出了切实的节约办法：聚餐时按需点餐、剩菜主动打包，在家做饭根据人数控制分量，不盲目追求讲排场。这些办法简单易行，却能从源头减少浪费。我暗暗决定，以后不管在家还是在外吃饭，都要践行这些做法，还会提醒家人朋友一起节约。
最让人安心的是，国家早已为粮食安全发力——中储仓的建立，像为粮食装上了“安全锁”，既能妥善储存粮食、应对突发情况，也让我们看到国家守护“大国粮仓”的决心。这更让我意识到，节约粮食不只是个人习惯，更是呼应国家行动、守护共同家园的责任。
这场讲座让我明白，每一粒粮食都来之不易。今后我会把节约理念融入生活，用实际行动为节约粮食贡献一份力量。
——初一（2）班 于歆冉
学生感言
今天，我们参加了丰台区粮食安全宣传周的宣讲活动，主题宏大、意义深刻。
粮食安全，与一个国家的发展有着紧密的联系，与每个人息息相关。但是，今天，在世界的许多地区，仍有近6.7亿的饥饿人口连吃饭都成了问题。而世界每年都要浪费近10.5亿吨粮食，够世界上的饥饿人口吃两年！看到这个数字，我震惊了，想到满地饿殍的画面，就深深地感受到那些人是多么不幸，而我们的幸福又是多么的来之不易。
那么，我国的粮食安全又是什么样的呢?
我国2024年粮食产量为1.4万亿斤，首次突破7.07亿吨；进口1.58亿吨。
我国十分注重粮食安全，《粮食安全保障法》就充分表明了这点。法律更具有权威性，更能规范人们的行为。这样，国家、企业、人民等，就能更有粮食安全意识。我国还在储粮、加工方面使用了更先进的科技来减损。了解这些后，我深深地感到对祖国的感恩和自豪，也觉得自己身上肩负着责任，向粮食安全的美好未来展望。
虽然我们现在衣食无忧，但我国人口庞大，种粮条件也是有限的。所以，无论如何，我们都要珍惜饭桌上的每一粒米，做到“光盘”。此外，我们也要加大宣传力度，让更多人知道节约粮食的重要性，学会珍惜粮食。这也是讲座的意义。对这些节约粮食的行为，我深表赞同，毕竟当我们看到大屏上触目惊心的数字时，内心都会感到一阵酸楚，所以，让我们共同守护粮食安全！
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”我想，这句话将一直提醒我，要珍惜盘中餐。同时，也呼吁大家一起努力，哪怕是一点绵薄之力，也是为粮食安全的伟大事业做出的贡献。
——初二（2） 郄依依
撰稿：初一（1）班 林馨彤
指导：夏慧贤
照片：翟润卿
编辑：李佳乐
初审：赵展
终审：王菁
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